Salut Joe ouais j´men vais j´tire mon canot
J´mets les bouts et j´glisse tout doux sur le bayou
Ma chérie ma p´tite chérie reviens chez nous
Mon petit loup s´en vient danser sur le bayou

{Refrain:}
Du jambalaya des écrevisses un pot de gumbo
Mademoiselle s´en viens danser à mon trémolo
Ma guitare un bon cigare un tonneau d´rhum
Son of a gun ça va chauffer sur le bayou

Mon Thibodaux et Fontaineau petites canailles
Rendez-vous pour boire un coup sur le bayou
A minuit sous les étoiles bande de filous
C´est le gala des poissons-chats sur le bayou

{au refrain}

Mon minou mon p´tit minou prend ton panier
Viens mon chou on va souper sur le bayou
Oh ciel de lit et lune de miel et cœur d´amadou
Mademoiselle on va s´aimer sur le bayou

{au refrain 2 fois}
Son of a gun ça va chauffer sur le bayou