Gaétan se fit moine car il a perdu sa belle
Il enfila sa soutane de toile de bure miel
Gaétan se fit moine car il a perdu sa belle
Partie avec un seigneur de Vannes au jabots fait de dentelles
Mais les moines ne voulurent point de lui, il était bien trop ballot
Alors tristement il repartit aux portes de Concarneau

Gaétan se fit mendiant car il a perdu sa belle
Mais point d´or ni d´argent ne tombait dans sa gamelle
Gaétan se fit mendiant car il a perdu sa belle
Les passants ne voulurent point de lui, il était bien trop ballot
Alors tristement il repartit aux portes de Concarneau

Gaétan se fit pêcheur car il a perdu sa belle
Mais malgré un dur labeur les poissons restaient rebelles
Gaétan se fit pêcheur car il a perdu sa belle
Partie avec un joli bêcheur qui n´avait d´yeux que pour elle
Les forbans ne voulurent point de lui, il était bien trop ballot
Alors tristement il repartir aux portes de Concarneau

Gaétan se fit chouan et il retrouva l´espoir
En chassant du pays ces manants qui nous pillaient notre histoire
Gaétan se fit chouan et oublia sa belle
Partie avec un joli galant qui mourût d´amour pour elle
Et les chouans le nommèrent capitaine il était si courageux
Se battant pour la terre et la reine
Pour le pays et pour Dieu